14 avril 2013
Lemon Curd ou crème au Citron
Il fait beau et le Printemps est enfin arrivé, le citron est donc à l'honneur ce mois-ci et je commencerai par le fameux Lemon Curd anglais. Doucement acidulé, il entre dans la préparation de beaucoup de recettes. A user et à abuser ! INGREDIENTS 3 citrons...